Rond Ameland zorgt het getij ervoor dat delen van de Waddenzee droogvallen. Hier worden oesters en kokkels geraapt, rechtstreeks uit het wad.

Voor de viswinkel van Tom, Boyd en Hendrik Metz komen deze schelpdieren uit de Waddenzee. Zeebaars en harder worden gevangen in de Noordzee, met staande netten langs de kust.

De vis en schelpdieren liggen vers in de winkels van Metz Vis en komen direct uit zee. Zo proef je Ameland op je bord, met producten uit zowel de Waddenzee als de Noordzee.